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柿子的营养价值 告诉你吃柿子的5大好处

时间:2021-08-28 01:00

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导读:柿子的营养价值很高,其味道也香甜可口。经常食用柿子能够达到帮助我们养肺胃、清燥火的功效。而现在冬季干燥,非常适合食用柿子。 但是你知道柿子有哪些营养价值吗?除了具有养肺胃、清

柿子的营养价值很高,其味道也香甜可口。经常食用柿子能够达到帮助我们养肺胃、清燥火的功效。而现在冬季干燥,非常适合食用柿子。

养生常识

但是你知道柿子有哪些营养价值吗?除了具有养肺胃、清燥火的功效,还有其他的作用吗?今天小编就来告诉你吃柿子有哪5大好处。赶紧来了解一下吧。

1、清热止咳

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

2、降气止咳

柿子的柿蒂具有治疗呃逆、恶心的功效,对于百日咳及夜尿症等也有很好的治疗效果。

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3、降压止血、抗菌消炎

柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

4、对甲状腺病有好处

新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

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5、防治便秘、痔疮等

食用柿子饼可以达到调和胃肠的作用,而且对于防治便秘和痔疮出血等症状的发生有一定的预防作用。

3款柿子食谱帮你润肺去火

甜柿烤布蕾

材料:脆柿500克,鲜奶油、鲜奶各300ml,白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个。

准备:脆柿去皮切块,烤箱以160℃预热10分钟。

养生常识

做法:

将20克白砂糖煮至焦化,加入脆柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合,加热至40℃后熄火,加蛋黄、橙酒拌匀,倒入烤盅后以160℃烤30分钟放凉后冷藏,以炒脆柿、软糖装饰。

脆柿水果蛋糕

材料:脆柿400克、全蛋300克、白砂糖100克、低筋面粉300克、发酵奶油100克、50ml橙酒、长方形蛋糕烤模2个。

养生常识

准备:烤箱以180℃预热10分钟。脆柿去皮切丁,加橙酒浸泡冷藏8小时。

做法:

全蛋加白砂糖打发,先加面粉轻轻拌匀,再加融化的发酵奶油和柿子拌匀,倒入烤模,以180℃烤30分钟。

糖炒甜柿酥饼

材料:脆柿300克、白砂糖35克、柳橙1颗、起酥片8片、甜酒20ml、烤盅8个、奶油适量。

准备:柳橙榨汁,取1/3柳橙皮切碎。脆柿去皮切块。将10克白砂糖与奶油均匀抹在烤盅底部。烤箱以180℃预热10分钟。

养生常识

做法:

25克白砂糖煮至焦化后,加橙皮、橙汁、脆柿块拌炒3分钟,以起酥片包起,放入烤盅,以180℃烤25分钟。

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