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胶原蛋白可美容抗衰 如何选择会更好

简介:副标题[/!--empirenews.page--] 胶原蛋白是一种高生物分子,是皮肤的重要成分,当随着年龄的增长,胶原蛋白不断流失,皮肤会出现皱纹、眼袋、松弛、色斑等问题时,及时补充胶原蛋白,防止皮肤衰

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胶原蛋白是一种高生物分子,是皮肤的重要成分,当随着年龄的增长,胶原蛋白不断流失,皮肤会出现皱纹、眼袋、松弛、色斑等问题时,及时补充胶原蛋白,防止皮肤衰老,成为肌肤美容的当务之急。如今,服用胶原蛋白美容已成为时尚,被誉为“皮肤软黄金”的胶原蛋白粉产品更是被众多女性推崇,但众多胶原蛋白品牌让爱美的女人应接不暇,补充胶原蛋白粉怎样选择才会更好呢?

胶原蛋白的选择时的标准有以下几个方面:

1、萃取工艺

酸碱水解与酶解的差别:工艺决定产品的质量。有酸、碱、酶法等工艺。酸、碱法的优点是工艺简单,成本低廉,可以解决胶原蛋白的腥味问题。但是会导致胶原蛋白变性,氨基团分子结构造成破坏,从适合人体吸收的三肽结构纠结为杂乱的肽链结构,吸收率下降,产品功能降低。

酶法工艺为目前最为理想和安全的技术,不会破坏分子结构,但相应的萃取成本也高。在酶法工艺下的萃取的胶原蛋白产品,质量差距分化比较大。主要体现在纯度、色泽、味道、澄清度、分子量、灰分等方面。

2、分子量

直接萃取所得到的胶原蛋白分子量非常大,不容易被吸收,所以需要把分子量缩小。安全的是方法是酶法剪切。均分子量一般控制在3000道尔顿的多肽产品就可以了,这个范围可以最大限度的保证胶原蛋白分子结构,保持其活性,又解决了分子量过大,吸收难的问题。过分处理分子量的寡肽产品,容易破坏其活性,降低使用价值。

目前采用先进的定向酶切、变性、干燥、萃取等技术,结合各种不同的分离纯化技术,将鱼皮胶原蛋白进一步提纯,获得分子量集中在3000道尔顿左右的鱼皮肽原肽,更加容易吸收。

3、原料粉

原料来源:深海鱼胶原蛋白基本采用鱼皮为原料。浅海鱼胶原蛋白为鱼鳞胶原蛋白。

从检测结果上看,鱼鳞胶原蛋白的羟脯氨酸含量偏高一点,但是由于鱼皮胶原蛋白中富含弹力蛋白,对于改善皮肤松弛,延缓衰老的效果会更明显。

另外鱼鳞胶原蛋白由于原料来源的问题,需要进行脱腥脱臭处理,一般使用活性碳在吸附杂质。对胶原蛋白会有一定的损耗。因此无论从工艺还是效果上,鱼皮胶原蛋白更适合为人体吸收。

药物残留:考虑到浅海养殖中存在的饲料来源和水源污染的问题,深海鳕鱼的品质和安全性显然要高于浅海罗非鱼。

生长速度以及营养价值:深海鳕鱼生长主要在寒冷海水域,野生条件下,生长速度较慢,罗非鱼主要生长在高温淡水水域,人工饲养条件下,生长速度较快。因此从营养价值的角度来看待,深海鳕鱼要高于浅海罗非鱼。由于胶原蛋白售价不菲,而鱼皮胶原的低抗原性、低过敏性、酶解胶容易,所以深海鱼皮胶原蛋白适合所有人群食用,也是销售者的理想选择。

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