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豆浆的好处 女人喝豆浆有什么好处?

简介:豆浆与我们的饮食生活息息相关,豆浆的营养来源于大豆,大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%-40%左右。豆通过充分加工,营养物质更容易被人体吸收。豆浆虽有诸多好处,但同时也带来很多疑

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豆浆与我们的饮食生活息息相关,豆浆的营养来源于大豆,大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%-40%左右。豆通过充分加工,营养物质更容易被人体吸收。豆浆虽有诸多好处,但同时也带来很多疑问:每天喝多少豆浆最健康?女人和豆浆好吗?

每天应喝多少豆浆

按照中国营养学会《中国居民膳食指南2007》的建议,每人每天要吃30-50克大豆(干重)。如果选择在家榨豆浆,每个人的黄豆用量最多不应超过50克,榨豆浆时还应多加些水来稀释(豆子和水的比例是1︰10),以免过于浓稠,增加肾脏负担。如果早上喝300多毫升豆浆,大致相当于建议量的一半。还可以吃一些豆腐、豆腐皮等大豆制品,保证钙的摄入。

养生常识

女人喝豆浆能延缓衰老

科学研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,是一味天然的雌激素补充剂。女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。豆浆含有丰富的植物雌激素,可调节女性内分泌系统的功能。常喝豆浆可减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,容光焕发。更年期女性喝豆浆可减轻更年期症状。每天喝300毫升鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。

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