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得了癌症怎么办 十种抗癌食谱及其制作方法

简介:食物,它是什么不重要,重要的是怎么样吃。吃的、喝的东西都是食物,吃的方法、吃的搭配则是一种学问。癌症是威胁健康的魔鬼,我们应该在日常生活中注重健康和养生,正确搭配食物来防癌

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食物,它是什么不重要,重要的是怎么样吃。吃的、喝的东西都是食物,吃的方法、吃的搭配则是一种学问。癌症是威胁健康的魔鬼,我们应该在日常生活中注重健康和养生,正确搭配食物来防癌、治癌。知道搭配食物的方法,如何不是一件有意义的事?接下来的内容中,小编将带你走进十种防癌、抗癌养生食谱的制作中。

抗癌食谱一:粉蒸肉

功效:防止人体致癌物质。

原料:五花肉、青豆、土豆。

调料:蒸肉米粉、料酒、酱油、香油、葱姜。

养生常识

制作方法:

1、五花肉切大片,土豆去皮切块。

2、将米粉、酱油、料酒、香油、葱姜拌成糊状,加入肉片搅拌,让肉片均匀粘上米粉。

3、将肉片并排码在碗底。

4、将土豆、豌豆也放入碗中加同样的料拌匀,然后盛在码好肉片的碗中。

5、将肉片放入蒸锅中小火蒸半个小时。

6、蒸熟后,反扣在盘中即可。

防癌食谱二:香菇素包

功效:延缓衰老、高血压、高脂血症。

主料:小麦面粉500克,香菇(鲜)200克。

辅料:油菜250克,油面筋60克,木耳(干)100克,酵母3克。

调料:盐5克,味精2克,白砂糖5克,植物油20克,香油15克。

养生常识

制作方法:

1、将面粉加酵母、温水,和成面团,放在有盖的容器里,等待发酵,等到面团膨大、蓬松是,即可做包子坯。

2、将香菇、木耳泡发、洗净、切碎。

3、将油面筋洗净切碎。

4、将油菜洗净,沸水焯熟,放在凉水中浸凉,再切碎,挤去水。

5、将植物油放锅内,烧热,放入切好的香菇、黑木耳、油面筋、白糖、盐,煸炒至熟,起锅时加入油菜、味精拌匀,淋上香油,即成为包子馅。

6、根据个人喜好作成大小合适的包子,摆放在蒸笼里,将蒸笼放到沸水锅上蒸10分钟即可出笼食用。

防癌食谱三:素三鲜

功效:补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。

主料:油菜600克、金针菇200克、草菇200克。

调料:盐5克、味精2克、色拉油60克、黄酒10克、胡椒粉1克、淀粉(豌豆)30克、蚝油30克、大葱5克、香油5克。

养生常识

制作方法:

1、青菜去老叶,取10-12厘米长段,洗净放入袋内加精盐5克、味精少许、色拉油60克拌匀,高火煮5分钟后,拿出排盘。

2、草菇去蒂,大的切半,放入袋中加绍酒5克、蚝油30克、味精适量,芝麻油5克、淀粉20克、水10克。及葱(切段)拌匀,高火煮5分钟。

3、金针菇放入袋中加入绍酒10克、精盐少许,味精少许,胡椒粉适量,淀粉,水各10克拌匀,高火煮5分钟。

4、金菇和草菇再连袋高火煮2分钟至熟后,放于盘的两侧,即可食用。

防癌食谱四:冬笋香菇

功效:延缓衰老、减肥、高血压、高脂血症、防癌抗癌。

主料:香菇(鲜)50克,冬笋50克。

调料:盐2克、白砂糖10克、淀粉(豌豆)15克、色拉油15克。

养生常识

制作方法:

1、将香菇洗净,浸泡开后剪去根。

2、冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。

3、放入盘内,加盖高火5分钟。中途搅拌一次。

防癌食谱五:鲜蘑豆腐汤

功效:提高机体免疫力。

主料:蘑菇(鲜蘑)100克,豆腐(北)200克。

辅料:青蒜25克,虾米25克。

调料:盐3克,味精1克,香油1克,胡椒粉1克,醋2克。

养生常识

制作方法:

1、把蘑菇、豆腐切成小片;青蒜切成段。

2、锅内添清汤,放入豆腐、鲜蘑菇、泡洗好的海米、精盐烧开,撇去浮沫,加入胡椒粉、醋,淋入麻油,放少许味精,出锅,放少许洗净的蒜苗即成。

防癌食谱六:凉拌洋葱

功效:控制癌细胞的生长、健脾开胃、高血压、高脂血。

主料:洋葱(白皮)400克。

调料:柠檬汁20克,辣椒(红、尖、干)10克,白砂糖10克。

养生常识

制作方法:

1、洋葱去老皮洗净,切成细丝。

2、辣椒去蒂、籽,洗净,切成末。

3、将柠檬汁、辣椒末加上糖所调成的酱汁,与洋葱丝拌匀。

防癌食谱七:红豆薏米粥

功效:防肿瘤、增强免疫功能。此菜适合肺癌患者食用。

主料:薏米100克。

辅料:枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克。

调料:白砂糖30克。

养生常识

制作方法:

1、将薏米、红豆以温水浸泡半日。

2、用纱布将仙鹤草包好。

3、大枣去核浸泡。

4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中。

5、加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

防癌食谱八:番茄菜花

功效:功效:防癌抗癌、防止感染。

主料:菜花400克。

调料:淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,番茄酱70克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克。

养生常识

制作方法:

1、将菜花掰成小块,用清水洗净,放沸水中烫至断生,捞出,控净水待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2、勺内放色拉油25克,加入番茄酱炒熟,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,芡熟放菜花,颠翻出勺,淋上剩余的色拉油出勺即成。

防癌食谱九:辣炒豆角丝

功效:抑制癌细胞。

原料:豆角。

养生常识

制作方法:

1、豆角洗净切丝,放入开水锅中焯水,水再开后捞出备用。

2、锅中烧油,炒香葱蒜,再转小火炒豆瓣,将豆角下锅。

3、翻炒几下,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。

4、翻炒均匀即可出锅。

防癌食谱十:木瓜粥

功效:提高人体免疫功能,美容、减肥、丰胸、防癌抗癌。

主料:粳米100克,木瓜200克。

调料:白砂糖50克。

养生常识

制作方法:

1、将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。

2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。

3、锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。

小编提醒您:防癌症从改变生活方式做起。饮食清淡,营养均衡,淡泊情志,经常运动,不吸烟、不酗酒、不熬夜,注意养成良好的生活作息习惯。癌症,其实距离我们很遥远。

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