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红枣的功效与作用 红枣6吃法养肝排毒

简介:红枣是我们日常中最常见的食物之一,红枣很受大家的追捧其主要原因之一是红枣的功效与作用很强大,红枣的吃法有很多种泡水、煮粥、干吃等,那你知道红枣泡水的功效是什么吗?今天与小编

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红枣是我们日常中最常见的食物之一,红枣很受大家的追捧其主要原因之一是红枣的功效与作用很强大,红枣的吃法有很多种泡水、煮粥、干吃等,那你知道红枣泡水的功效是什么吗?今天与小编一起来看文章了解红枣吧!

养生常识

红枣的功效与作用

1、健脾益胃

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃、达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

2、补气养血

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

3、养血安神

女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用“甘麦大枣汤”,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

养生常识

4、缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:“十枣汤”中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

5、增强人体免疫力

大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

6、增强肌力,增加体重

实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

养生常识

7、保护肝脏

有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

8、抗过敏

大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

9、镇静安神

大枣中所含有黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

养生常识

10、抗癌,抗突变

大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

红枣六吃法养肝排毒

红枣泡水

养肝排毒实验证明,每天给肝功能不佳的人喝红枣水,持续一周,能增加人体血清蛋白,从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡易使维生素C流失。

红枣泡茶

补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气的养生佳品,适合教师等使用嗓子频率较高的人。

养生常识

红枣熬汤

止咳润肺唐代盂诜所著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。具体做法是银耳20克、红枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。

红枣煮蛋

补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋,继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

红枣泡酒

血管通畅 红枣在浸泡过程中,其所富含的有机物更容易在酒中溶出,适当饮用,对保持血管通畅有一定效果。

养生常识

值得注意的是,红枣虽然有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15颗,过量食用有损消化功能,容易引起胃酸过多和腹胀。

结语:红枣可能是我们生活中最常吃的食物,可以用它泡水、泡酒、熬汤等,不同的制作方法使的功效也不相同,不同症状的朋友可以对症来食用红枣,小编给大家介绍的几款食疗法有兴趣的朋友可以在家学习着做。

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